Ασφάλεια Τροφίμων: Εντατικοποιούνται οι υγειονομικοί έλεγχοι το καλοκαίρι - Πώς βαθμολογείται η επικινδυνότητα των υποστατικών

Σε αυξημένη επιτήρηση βρίσκονται τα υποστατικά τροφίμων υψηλής επικινδυνότητας, με τις Υγειονομικές Υπηρεσίες να εντείνουν τους ελέγχους κατά τους καλοκαιρινούς μήνες λόγω των υψηλών θερμοκρασιών. Στόχος είναι η πρόληψη κινδύνων για τη δημόσια υγεία και η διασφάλιση της ασφάλεια…